Новината за смъртта на бизнесмена е изненадала, както близките му, така и всички негови подчинени.
„Преди седмица го видях за последно, изглеждаше в добро здраве“, коментира друг служител на фирмата.
Стефан Шарлопов е роден е на 14 октомври 1962 г. в Бургас. През 1986 г. завършва висшето си образование във Великотърновския университет, специалност "Българска филология".
След това започва работа като журналист в София и в изданията, в които работи, се занимава с икономическа тематика.
26-годишен издава първата си книга с художествена документалистика. През 1989 г. започва частен бизнес.
Шарлопов има 3 брака и 5 деца. Преди около 18 г. се запознава с настоящата си съпруга Бояна Кехайова – по професия микробиолог, от която има близнаци.
Шарлопов се занимава със стокови и финансови операции до 1993 г. През 1995 г. създава „Роял Фуудс“ АД – компания за производство на трайни пакетирани сладкиши с фабрика в Елин Пелин, от този период е известен още и като „Краля на кроасаните“.
Освен на четирите индустриални предприятия, Стефан Шарлопов повече от 10 години е мажоритарен собственик и председател на Съвета на директорите на фирмата за бутилиране на минерална вода „Девин“ АД, „Санел“ АД, „Роял Стоун“ АД, „Роял Инвестмънт“ ООД, „Роял Холидей“ ЕАД и др.
55-годишният Стефан Шарлопов е един от учредителите на Национално движение „Българско наследство“.
Той също така бе председател на Българския съюз по балнеология и СПА и собственик на веригата „Шарлопов хотелс“.
Един от последните му проекти бе комплекс „Созополис“, който е замислен като реплика на стария град Созопол с неговата уникална архитектура и стил.
Шарлопов има пет деца, като дъщеря му Ева Шарлопова-Гергинова е изпълнителен директор на компанията му.